Concepto que ofrece una amplia variedad de productos con elote como su principal ingrediente, tales como elotes cocidos, esquites o sus originales tostielotes.
El elote es un alimento tradicional mexicano y su preparación con crema, queso y chile es muy popular y gusta a chicos y grandes.

El concepto consiste en módulos dentro de plazas comerciales donde se prepara y comercializa el producto desde 2005.