Como sabemos, la importancia de las franquicias radica en sus manuales. A partir de ellos se puede implementar capacitación antes de la apertura y durante la operación de la misma, así como también para mantener la estandarización de la red de franquicias.
Los manuales fungen como herramienta para ayudar al los franquiciatarios a operar de manera adecuada, resolver dudas y disminuir riesgos durante la ejecución de la producción o prestación del servicio.
A continuación te presentamos os tres manuales que con mayor frecuencia se utilizan en una franquicia:
- Preapertura y apertura, ésta sirve para conocer variables previas como lo son:
- Cronograma de apertura
- Trámites de permisos
- Remodelaciones y adecuaciones
- Servicios y actividades de apertura
- Instalaciones y equipamiento
- Operación, el cual se lleva acabo durante el proceso de franquicia:
- Estructura organizacional
- Operación y procedimientos
- Compras y abastecimiento
- Seguridad, higiene y mantenimiento
- Administración y Recursos Humanos
- Mercadotecnia y Publicidad.
- Imagen, la importancia de mantener la identidad de marca:
- Desarrollo de Imagen
- Aplicación de logotipo
- Publicidad
- Fachada y local
Es importante tener en mente que los manuales son la representación y la transmisión de conocimientos, es necesario que se cumplan porque ya han pasado por un proceso de aprendizaje y maduración.
Por otro lado es considerable mencionar que la operación cambia diariamente, por lo que es necesario la actualización y aportación de los involucrados con la intención de aplicar una mejora continua en el negocio, para que éste puede crecer de manera sana y sostenida.